Arance
Rosse
di Sicilia IGP
Varietà Tarocco e Moro, certificate IGP, coltivate nella zona di elezione delle arance rosse siciliane. Raccolta da dicembre ad aprile.
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Chi siamo
QUATTRO GENERAZIONI, UNA TERRA
Badiula è un’azienda agricola biologica situata a Carlentini, in provincia di Siracusa, e si estende su oltre 120 ettari nel cuore della Sicilia orientale.
Scopri l’aziendaIl territorio
TRA IL MARE E LA TERRA
Le nostre coltivazioni nascono in un territorio unico, dove il clima mediterraneo, la fertilità dei terreni e l’influenza dell’Etna creano le condizioni ideali per produrre agrumi di alta qualità.
Su oltre 120 ettari coltiviamo arance rosse, arance bionde, limoni, bergamotto e pompelmo, seguendo la naturale stagionalità del prodotto per preservarne freschezza, aroma e caratteristiche organolettiche.
Il processo
FILIERA E LAVORAZIONE
Gestiamo internamente ogni fase della filiera, certificata blockchain. Un centro di lavorazione di 2000 mq a emissioni zero, alimentato da un impianto fotovoltaico da 200 kW e un sistema di accumulo da 400 kW. Due laghetti aziendali e irrigazione a goccia per una gestione idrica responsabile.
LE NOSTRE PRODUZIONI
Arance rosse di Sicilia IGP, arance bionde, limoni Femminello Siracusano, bergamotto e pompelmo biologici: ogni varietà segue la sua stagione di raccolta per preservare freschezza, aroma e caratteristiche organolettiche.
Arance
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Arance
Bionde
Varietà Newhall (Navel precoce) e Lane Late (Navel tardiva), per una continuità di offerta da novembre a giugno.
Limone
Femminello
Siracusano
Varietà storica del territorio siracusano, ricca di oli essenziali e con produzione prolungata durante l'anno.
Bergamotto
Biologico
Siciliano
Coltivazione biologica di uno degli agrumi più aromatici del Mediterraneo, raccolto da novembre a febbraio.
Pompelmo
Biologico
Pompelmo biologico siciliano, raccolto da gennaio ad aprile, apprezzato per il consumo fresco e nella ristorazione di qualità.
LUCE DI TERRA
La firma Badiula dedicata all’olio e ai sapori della terra
Accanto agli agrumi nasce Luce di Terra, la collezione dedicata all'olio extravergine di oliva biologico e alle marmellate di agrumi siciliane. Una filosofia semplice: valorizzare la materia prima attraverso gesti lenti e lavorazioni attente.
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